| 冬吃萝卜夏吃姜有利于身体的健康，秋天的时候我晒了很多的萝卜干，想吃的时候可以泡一泡拌咸菜或者炒着吃，做萝卜干汤都是不错的选择。味道也相当的好很鲜的。 |
【食材与调料】
【主料】红萝卜干300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，姜1小块，大蒜4瓣，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.红萝卜干洗净用温水泡软 |
 | 2.泡好的红萝卜干白白的很软 |
 | 3.葱切丝，蒜切片、姜切丝 |
 | 4.热锅凉油放入姜丝爆出香味 |
 | 5.再将蒜片放入 |
 | 6.放入葱花 |
 | 7.泡好的红萝卜干放入锅里翻炒 |
 | 8.倒入半碗水盖锅盖焖一会儿 |
 | 9.加入盐调味 |
 | 10.酱油上色提鲜翻炒均匀就可以关火了 |
 | 11.装盘 |
【素炒干萝卜丝做法小贴士】
| 小贴士1、红萝卜干洗净后用温水浸泡，看看已经泡软了就可以用来炒了。 2、喜欢吃辣的可以放2个红干椒味道很好的。 3.喝粥的时候吃上一口很下饭的。 |
