| 素炒豆角，素食主义者。豆角 含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。 |
【食材与调料】
【主料】豆角400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将姜、蒜切末，葱花切碎。 |
 | 2.再将豆芽切斜条。 |
 | 3.锅中倒油，加入点蒜末、姜末和葱花爆香。然后下入豆角，加入适量的盐，倒入少许水。 |
 | 4.装盘。 |
【素炒豆角做法小贴士】
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【食材与调料】
【制作步骤】
【素炒豆角做法小贴士】
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