1,面粉中放酵母粉发酵(1小时左右)。2,将酸菜和肉分别剁碎。3,将所有调料放入酸菜和肉馅里拌匀,待用。4,把发好的面揉好并分成若干等份,分别擀成圆形待用(中间要比边上厚一些)。5,用擀好皮包适量的馅包成包子。6,蒸锅中放水加热,放入包子蒸18分钟即可。 |
【食材与调料】
【主料】面粉,酸菜,五花肉 |
【辅料】食用油,盐,酱油,五香粉,鸡精 |
【制作步骤】
1.这是成品,哈哈 | |
2.刚刚包完的包子 | |
3.准备上锅蒸了 |
【酸菜包子做法小贴士】
1,面粉中放酵母粉发酵(1小时左右)。2,将酸菜和肉分别剁碎。3,将所有调料放入酸菜和肉馅里拌匀,待用。4,把发好的面揉好并分成若干等份,分别擀成圆形待用(中间要比边上厚一些)。5,用擀好皮包适量的馅包成包子。6,蒸锅中放水加热,放入包子蒸18分钟即可。 |
【主料】面粉,酸菜,五花肉 |
【辅料】食用油,盐,酱油,五香粉,鸡精 |
1.这是成品,哈哈 | |
2.刚刚包完的包子 | |
3.准备上锅蒸了 |