此菜是最普通不过的家常菜,最受欢迎也是最下饭的。 |
【食材与调料】
【主料】大肠400g |
【辅料】酸菜500g,辣椒适量,蒜适量,姜适量,糖适量,蚝油适量 |
【制作步骤】
1.大肠用生粉油多次冲洗干净,小火把大肠焖干出油。加入生抽盐调味 | |
2.倒入辣椒蒜姜爆炒 | |
3.倒入已炒好的酸菜一起焖 | |
4.最后加入蚝油调味 | |
5.至爱美食出台了。 |
【酸菜爆大肠做法小贴士】
大肠用生粉油冲洗多次去除原味。 |
此菜是最普通不过的家常菜,最受欢迎也是最下饭的。 |
【主料】大肠400g |
【辅料】酸菜500g,辣椒适量,蒜适量,姜适量,糖适量,蚝油适量 |
1.大肠用生粉油多次冲洗干净,小火把大肠焖干出油。加入生抽盐调味 | |
2.倒入辣椒蒜姜爆炒 | |
3.倒入已炒好的酸菜一起焖 | |
4.最后加入蚝油调味 | |
5.至爱美食出台了。 |
大肠用生粉油冲洗多次去除原味。 |