酸菜爆大肠

此菜是最普通不过的家常菜,最受欢迎也是最下饭的。

【食材与调料】
【主料】大肠400g
【辅料】酸菜500g,辣椒适量,蒜适量,姜适量,糖适量,蚝油适量

【制作步骤】
酸菜爆大肠 1.大肠用生粉油多次冲洗干净,小火把大肠焖干出油。加入生抽盐调味
酸菜爆大肠 2.倒入辣椒蒜姜爆炒
酸菜爆大肠 3.倒入已炒好的酸菜一起焖
酸菜爆大肠 4.最后加入蚝油调味
酸菜爆大肠 5.至爱美食出台了。

【酸菜爆大肠做法小贴士】
大肠用生粉油冲洗多次去除原味。

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刘春水 刘春水
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