| 小的时候，过年家里总会做些肉段做年夜饭里的主打菜品。肉段也是东北人的最爱。我喜欢软炸的肉段可以沾椒盐。也可以做自己喜欢吃的味道的汁浇一下。还可以回锅加适量的酱油、醋、鸡精、料酒、糖味道也不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】精瘦肉1500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量，姜沫适量，鸡蛋适量 |
【制作步骤】
 | 1.精瘦肉切块 |
 | 2.鸡蛋搅拌好加到瘦肉里 |
 | 3.淀粉 盐加水搅拌 |
 | 4.姜末 面糊不可太稀 |
 | 5.油热下锅 小火炸制 |
 | 6.OK！上桌了！ |
【软炸肉段做法小贴士】
| 无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【软炸肉段做法小贴士】
赞
0
