如意鸡蛋卷,我当时就被这个名字给吸引着,点开一仔细看了一下,做法不是很复杂,正适合我,哈哈!因为我不能做复杂的东西,看着就会头晕呀!抽了个时间,按照做法来做了一遍,第一次做得不太好,那个卷卷得不好看,有点脱离了,但是这个新鲜的做法与摆盘却能吸引孩子,小家伙看见后有些意外,但是吃了几个后便不愿意再吃了。那味道有点清淡,还好有她爱的鸡肉肠,鸡蛋平时也不怎么爱吃,因为有一段时间吃怕了呢! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2只,黄瓜1条,鸡肉肠1条 |
【辅料】油适量,盐适量,生粉适量 |
【制作步骤】
1.食材 | |
2.鸡蛋打在小碗里,加入适量的生粉 | |
3.顺时针搅均 | |
4.入锅剪成鸡蛋薄片,越薄越好哦 | |
5.鸡肉肠下锅煎一下,毕竟煎一下吃着放心些 黄瓜去皮后切成小条,与鸡肉肠差不多大小即可 | |
6.放一条黄瓜条与一条鸡肉肠在鸡蛋薄片上 | |
7.慢慢地卷起来,不能太用力哦,因为那鸡蛋薄片很容易烂 | |
8.最后切成一块块摆好盘即可 |
【如意鸡蛋卷做法小贴士】
鸡肉肠下锅煎一下,毕竟煎一下吃着放心些 黄瓜去皮后切成小条,与鸡肉肠差不多大小即可 |