| 熔岩蛋糕最惊喜的就是，切开蛋糕的一刹那，流淌而出的巧克力溶液，香醇浓厚的味道，让人无法拒绝。 |
【食材与调料】
【主料】巧克力30g |
| 【辅料】朗姆酒1勺，白糖20g，鸡蛋1颗 |
【制作步骤】
 | 1.黄油和巧克力放入锅中，隔水加热至融化 |
 | 2.鸡蛋与蛋黄倒入碗中，加入白糖，搅打至稍微粘稠 |
 | 3.倒入巧克力溶液中，倒入郎姆酒，充分搅拌均匀 |
 | 4.筛入低筋面粉，拌匀后放入冰箱冷藏30分钟 |
 | 5.纸杯内部抹上植物油，筛上糖粉，磕去多余的糖粉 |
 | 6.面糊倒入纸杯中 |
 | 7.放入预热的烤箱，220度烤8分钟 |
 | 8.脱模后食用 |
【熔岩蛋糕做法小贴士】
| 小贴士无 |
