| 糖粉含量比较多，成品软酥适口。大家也可以试一试哦，这款软糖苏打小圆饼非常不错呢，作为零食或者下午茶最好不过了。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉400g，黄油100g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】白糖150g，小苏打3g，泡打粉3g，香草精1小勺 |
【制作步骤】
 | 1. 准备材料。 |
 | 2.黄油室温软化，加入白糖混合均匀。 |
 | 3.打发至顺滑。 |
 | 4.鸡蛋液和香草精放入黄油，搅拌均匀直至鸡蛋液和黄油融合。 |
 | 5.面粉和小苏打、泡打粉混合。 |
 | 6.筛入黄油鸡蛋糊里面。 |
 | 7.将面团揉匀揉光滑后，分成15克，团成球状。 |
 | 8.放到铺好了油纸的烤盘上。烤箱预热 190度。 烤15-20分钟，直至圆球表面至金黄色，关火后，取出冷却。 |
【软糖苏打小圆饼做法小贴士】
| 糖量不能减少。 |
