| 除了泰国冬阴功调料,冰箱里还存有上次从香港买回来的沙爹牛肉酱,橙汁排骨酱.. 还找到一袋日式照烧酱,这些东西再冰箱已经存很久了,要一样样的赶快消灭掉才行.今天就先弄一个日式照烧鱼吧,豆腐是后来决定要放地.这个决定果然很不错.. |
【食材与调料】
| 【主料】头鱼，老豆腐 |
| 【辅料】白胡椒粉少许，生抽，盐，料酒，日式照烧酱，黑胡椒 |
【制作步骤】
 | 1.材料准备~ |
 | 2.把鱼切块,用料酒,黑胡椒粒,盐,生抽,少许白胡椒粉搅拌一下. |
 | 3.再加入日式照烧酱涂抹均匀,大概味半小时左右. |
 | 4.老豆腐切片煎金黄后捞起~ |
 | 5.把鱼块放入锅里煎熟~ |
 | 6.最后放入煎好的豆腐少添水一起煮,收汁即可出锅~ |
【日式照烧鱼煎豆做法小贴士】
| 小贴士翻面的时候需要小心,避免把鱼块弄碎了~ |
