有段时间没有做饼干了,前段时间自己做了点肉松一直放在那没有记得吃,今天正好有时间就把肉松做成饼干了,长条的小饼干,孩子吃起来还很方便,没事用它磨牙也不错呀。 |
【食材与调料】
【主料】低筋粉100g,鸡蛋1个 |
【辅料】玉米油20g,盐1.5g,黑芝麻适量,肉松适量,泡打粉1.5g,白糖20g,牛奶20g |
【制作步骤】
1.将所有食材称量好 | |
2.鸡蛋中加入白糖搅匀 | |
3.再分次加入玉米油搅匀 | |
4.倒入牛奶搅匀 | |
5.低筋粉、泡打粉、盐混合过筛 | |
6.放入肉松和黑芝麻揉成团 | |
7.用擀面杖擀成长方形,边缘切整齐 | |
8.再切成长条 | |
9.烤盘上涂抹一层油,摆上饼干 | |
10.烤箱提前预热,上下火170度15分左右 |
【肉松芝麻棒做法小贴士】
面粉的吸水性不同,牛奶用量需酌情添加 烤箱时间依各家烤箱所定 |