肉碎酸菜丁

下饭菜

【食材与调料】

【主料】猪肉碎80克,酸菜300克,瘦肉片50克
【辅料】蒜米,指天椒6个

【制作步骤】
肉碎酸菜丁 1.酸菜洗净切丁
指天椒切碎
拍蒜米
肉碎酸菜丁 2.热锅下油,放瘦肉片煎香
肉碎酸菜丁 3.煎香的肉片放锅边,下去蒜米肉碎快速翻炒
肉碎酸菜丁 4.肉碎出油后,下去酸菜丁 辣椒碎继续翻炒
肉碎酸菜丁 5.酸菜的水分基本炒干后加入糖 蚝油 酱油 味精翻炒均匀,即可出锅(因为买的是咸酸菜所以不用加盐了)

【肉碎酸菜丁做法小贴士】
小贴士超简单!

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王珏 王珏
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