| 一日之计在于晨,早餐对我们来说很重要.特别是生长发育中的儿童，一顿营养丰富的早餐是少不了的哦！日式厚蛋烧类似鸡蛋饼的做法，用普通的食材给小朋友换点新花样，相信他们吃的会很开心的。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋5个，火腿50g，葱花10g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.备5个鸡蛋、火腿切碎、小葱切成葱花。 |
 | 2.鸡蛋打散后加入葱花、火腿碎和少量盐拌匀。 |
 | 3.平底锅内刷上薄薄的一层油，小火，舀入2勺蛋液，转动锅子，使蛋液均匀地铺满锅底。 |
 | 4.等蛋液慢慢凝固不流动，用锅铲或筷子从一边往前卷起后推到锅的一端，再舀入2勺蛋液，铺满整个锅底。等蛋液慢慢凝固不流动时，从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起。 |
 | 5.重复几次至蛋液全部用完，将卷好的蛋饼盘面煎片刻即可。 |
【日式厚蛋烧做法小贴士】
| 1、可根据自家口味添加海苔、紫菜、虾仁等材料。 2、一定要用不沾锅，全程都是小火操作。 |
