【食材与调料】
【主料】冬瓜皮200g，肉丝100g，青椒一个 |
| 【辅料】盐适量，葱一根，生抽适量，醋少许，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.把削下的冬瓜皮洗净切丝，辣椒切丝红辣椒一切两半 |
 | 2.锅里倒油生姜爆香，倒入肉丝翻炒变色 |
 | 3.翻炒变色后的肉丝加入辣椒炒香放少许生抽 |
 | 4.加少许水烧开倒入适量盐 |
 | 5.下入冬瓜皮快速炒几下加入鸡精继续炒 |
 | 6.瓜皮熟了撒入葱花即可 |
【肉丝炒冬瓜皮做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【肉丝炒冬瓜皮做法小贴士】
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