软软的麻薯

麻薯来了,咬嘴里,软软甜甜的,超级推荐!

【食材与调料】
糯米粉 125g
玉米淀粉 50g
水 200-240g
红豆沙 适量

【制作步骤】
软软的麻薯 1.把糯米粉淀粉混合在一起,加入水搅拌成粉浆.
软软的麻薯 2.把粉浆蒸20分钟左右到它熟了就好,出锅后再搅拌下,盖保鲜膜冷却到室温的样子就行了.
3.最好戴上一次性塑料手套(别的也行,只要干净),手套上涂层植物油防粘。
4.用勺子挖一团浆团,团圆,压扁,包入豆沙馅,皮:馅=3:2(别贪多,防止太甜),收口包紧,再滚层熟糯米粉后就可以啦。

【软软的麻薯做法小贴士】

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沈洁 沈洁
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