我选的肉是鸡肉,因为这种肉质更细致,更容易入口,特别适合小孩子的味口,还有紫菜也可以补锌、碘对儿童成长也是很有帮助的。 |
【食材与调料】
【主料】鸡肉100g,紫菜10g |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量 |
【制作步骤】
1.首先把鸡肉切块并腌制10分钟备用,紫菜剪碎,葱切小段。 | |
2.鸡肉中放入适量的淀粉,并搅拌均匀备用。 | |
3.锅中放入清水,待水开后,放入鸡肉片,并加盖煮。 | |
4.待开后,搅拌并放入紫菜。 | |
5.依次再放入葱花。 | |
6.放入盐、味精、芝麻油,再搅拌。再焖煮一会儿,就可以出锅了。 | |
7.一碗可口的肉片紫菜汤出场了。 |
【肉片紫菜汤做法小贴士】
肉片要切得薄并且均匀,紫菜要剪短,这样好入口。 |