| 杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩、色泽油润、炙烤味浓，鲜美中略带香味。 |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇200g，五花肉20g，蒜苔20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量，味极鲜酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将杏鲍菇切成薄片 |
 | 2.准备好肉，姜，和葱 |
 | 3.将肉切成肉片，姜片，葱碎 |
 | 4.准备少许蒜苔 |
 | 5.将杏鲍菇放入锅中炒至至八九成熟，放入蒜苔，和盐 |
 | 6.出锅 |
【肉片杏鲍菇做法小贴士】
| 杏鲍菇下锅后要用旺火煸炒，煸至焦香微黄味道才好。如有黑胡椒碎粒放一些最好，吃起来会更为鲜美，入口后烧烤的味道会更浓。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【肉片杏鲍菇做法小贴士】
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