| 最近家里都在吃回锅肉，都爱吃，今天就做肉片干锅花菜。 |
【食材与调料】
【主料】花菜300g，五花肉250g |
| 【辅料】盐适量，姜适量，干辣椒适量，小红尖辣椒适量，豆瓣酱适量，酱油适量，鸡精适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉放入加水的锅里煮10分钟。 |
 | 2.放凉后切片。 |
 | 3.花菜瓣小朵，漂净，沥干。 |
 | 4.姜蒜，干辣椒，小红尖椒切好备用。 |
 | 5.热锅，倒入切好的五花肉煸出油来。 |
 | 6.煸好后倒入姜蒜，小红尖椒，干辣椒和适量的豆瓣酱，生抽进行翻炒。 |
 | 7.最后倒入花菜进行翻炒。 |
 | 8.炒好后，加入适量的盐鸡精炒下就可以出锅了。 |
【肉片干锅花菜做法小贴士】
| 小贴士花菜不要切，用手瓣。 |
