肉皮冬笋

猪肉皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料,其中含有大量的胶原蛋白质,可以为常食之物,我加入了少量的冬笋,增加了鲜美。

【食材与调料】

【主料】肉皮50g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
肉皮冬笋 1.肉皮是需要浸泡一段时间
肉皮冬笋 2.开始切冬笋
肉皮冬笋 3.切好胡萝卜
肉皮冬笋 4.将冬笋和胡萝卜先开始清炒
肉皮冬笋 5.一段时间后加入肉皮
肉皮冬笋 6.继续清炒,加入少量的盐
肉皮冬笋 7.倒入少量的水
肉皮冬笋 8.开始闷烧一段时间
肉皮冬笋 9.差不多可以出锅

【肉皮冬笋做法小贴士】
小贴士肉皮比较容易熟,可以先放入冬笋和胡萝卜先翻炒

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