猪肉皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料,其中含有大量的胶原蛋白质,可以为常食之物,我加入了少量的冬笋,增加了鲜美。 |
【食材与调料】
【主料】肉皮50g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.肉皮是需要浸泡一段时间 |
![]() | 2.开始切冬笋 |
![]() | 3.切好胡萝卜 |
![]() | 4.将冬笋和胡萝卜先开始清炒 |
![]() | 5.一段时间后加入肉皮 |
![]() | 6.继续清炒,加入少量的盐 |
![]() | 7.倒入少量的水 |
![]() | 8.开始闷烧一段时间 |
![]() | 9.差不多可以出锅 |
【肉皮冬笋做法小贴士】
小贴士肉皮比较容易熟,可以先放入冬笋和胡萝卜先翻炒 |
猪肉皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料,其中含有大量的胶原蛋白质,可以为常食之物,我加入了少量的冬笋,增加了鲜美。 |
【主料】肉皮50g |
【辅料】油适量,盐适量 |
![]() | 1.肉皮是需要浸泡一段时间 |
![]() | 2.开始切冬笋 |
![]() | 3.切好胡萝卜 |
![]() | 4.将冬笋和胡萝卜先开始清炒 |
![]() | 5.一段时间后加入肉皮 |
![]() | 6.继续清炒,加入少量的盐 |
![]() | 7.倒入少量的水 |
![]() | 8.开始闷烧一段时间 |
![]() | 9.差不多可以出锅 |
小贴士肉皮比较容易熟,可以先放入冬笋和胡萝卜先翻炒 |