肉片炒洋葱芹菜

家里边角料太多了,呵呵,冰箱里这个一点那个一点,想办法消灭掉,所以就有了这道菜!很香哦,也很下饭呢!

【食材与调料】
【主料】猪肉片150g,洋葱150g,芹菜150g
【辅料】姜末适量,蒜末适量,酱油适量,糖适量,盐适量

【制作步骤】
肉片炒洋葱芹菜 1.洋葱洗净去外衣,然后切成适量大小;
肉片炒洋葱芹菜 2.芹菜洗净,撕去老筋,也切成适量大小;
肉片炒洋葱芹菜 3.锅中下姜末和蒜末炒香,然后下肉片炒至七成熟,并且下点酱油提香;
肉片炒洋葱芹菜 4.倒入洋葱和芹菜与肉片一起翻炒至全熟,最后下盐调味即可,可适量加一点糖提鲜!

【肉片炒洋葱芹菜做法小贴士】
切洋葱时怕“流泪”,可以用刀先沾点水或者放在水里泡着切,这样就不会刺眼啦!


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