肉片炒菜心

现在正是产菜心好时期,吃起来很甜脆,也很爽口,加点肉片更能提鲜味,清淡中带鲜美。喜欢,全家都很爱吃。

【食材与调料】

【主料】菜心350g,瘦肉100g
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量

【制作步骤】
肉片炒菜心 1.瘦肉洗净切片。
肉片炒菜心 2.热油锅先煸炒香肉片装起待用。
肉片炒菜心 3.菜心摘好泡15分钟洗净。
肉片炒菜心 4.热油锅下菜心炒。
肉片炒菜心 5.菜心炒断青加入炒好的肉片。
肉片炒菜心 6.加入适量盐。
肉片炒菜心 7.加入适量蚝油翻炒均匀就好了。

【肉片炒菜心做法小贴士】
小贴士大火炒菜,很嫩绿滑脆。

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