现在正是产菜心好时期,吃起来很甜脆,也很爽口,加点肉片更能提鲜味,清淡中带鲜美。喜欢,全家都很爱吃。 |
【食材与调料】
【主料】菜心350g,瘦肉100g |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量 |
【制作步骤】
1.瘦肉洗净切片。 | |
2.热油锅先煸炒香肉片装起待用。 | |
3.菜心摘好泡15分钟洗净。 | |
4.热油锅下菜心炒。 | |
5.菜心炒断青加入炒好的肉片。 | |
6.加入适量盐。 | |
7.加入适量蚝油翻炒均匀就好了。 |
【肉片炒菜心做法小贴士】
小贴士大火炒菜,很嫩绿滑脆。 |
现在正是产菜心好时期,吃起来很甜脆,也很爽口,加点肉片更能提鲜味,清淡中带鲜美。喜欢,全家都很爱吃。 |
【主料】菜心350g,瘦肉100g |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量 |
1.瘦肉洗净切片。 | |
2.热油锅先煸炒香肉片装起待用。 | |
3.菜心摘好泡15分钟洗净。 | |
4.热油锅下菜心炒。 | |
5.菜心炒断青加入炒好的肉片。 | |
6.加入适量盐。 | |
7.加入适量蚝油翻炒均匀就好了。 |
小贴士大火炒菜,很嫩绿滑脆。 |