| 好喜欢这个味道，而且豌豆含有丰富的维生素A原，食用后可在体内转化为维生素A，有润肤的作用，但豌豆吃多了容易腹胀，消化不良者不宜大量食用。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉200g，豌豆300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红辣椒3个，大蒜2瓣，老抽适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.豌豆去壳，洗净沥干 瘦肉、红辣椒、大蒜洗净切碎 |
 | 2.热锅下油，将大蒜、辣椒爆香，加适量盐 |
 | 3.将豌豆加入翻炒一小会 |
 | 4.把豌豆往四周挪，腾出中间将瘦肉放入 |
 | 5.加入盐、老抽一起炒至熟，放鸡精调鲜 |
 | 6.起锅即可 |
【肉沫豌豆做法小贴士】
| 小贴士豌豆不要炒太久 |
