| 第一次吃这个菜是在到底，好奇蚂蚁上树是什么？端上来一看就是肉沫粉丝啊 |
【食材与调料】
【主料】肉沫少许，粉条适量 |
| 【辅料】葱姜蒜末适量，小米椒2粒，食用油适量，生抽少许，香醋少许，老抽少许，水少许 |
【制作步骤】
 | 1.粉丝提前泡软 |
 | 2.材料图葱姜蒜小米椒切碎+肉沫+青椒碎 |
 | 3.热锅冷油烧热 |
 | 4.先放肉沫炒散 |
 | 5.再放入葱姜蒜小米椒沫爆香，加调料耗油+生抽+少量老抽上色+喜欢醋的也可以加少许香醋 |
 | 6.加入适量开水或者是冷水烧开，不要太多，我的这次有点儿多了 |
 | 7.放入提前泡软的粉丝 大火烧 |
 | 8.最后收汁出锅前放入青椒碎 |
 | 9.出锅前放少许盐 翻拌均匀 |
 | 10.装盘 开吃 |
【肉末粉丝~蚂蚁上树做法小贴士】
