肉沫豆皮炒榨菜

这道菜咸,鲜,香很好下饭。

【食材与调料】

【主料】豆皮150g,榨菜120g,肉沫100g
【辅料】蒜米适量,酱油适量,糖适量,盐适量,油适量,姜适量

【制作步骤】
肉沫豆皮炒榨菜 1.准备食材,肉沫用姜酒腌一下。
肉沫豆皮炒榨菜 2.蒜切粒下油锅。
肉沫豆皮炒榨菜 3.下肉沬炒出油香。
肉沫豆皮炒榨菜 4.下榨菜丝炒。
肉沫豆皮炒榨菜 5.加入豆皮炒,再加酱油加些水焖一下。
肉沫豆皮炒榨菜 6.起锅前加盐装盘完成。

【肉沫豆皮炒榨菜做法小贴士】
小贴士成包的榨菜丝用水洗泡一下避免太咸。

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张莉 张莉
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