| 我一般有个惯例，LG晚上不回来吃饭的时候，我就习惯中午的时候煮多点饭留着下午做炒饭，简单、方便，重点还是炒饭比白炒要香啊 |
【食材与调料】
【主料】冷米饭1碗，猪瘦肉100g，豆角100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜适量，生抽2汤匙，料酒半汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.米饭加适量清水抓松 |
 | 2.瘦肉剁成肉末，加油、盐、料酒、生抽腌一下 |
 | 3.豆角切碎 |
 | 4.胡萝卜切碎丁 |
 | 5.炒锅热油，把肉末放入炒香 |
 | 6.放入胡萝卜煸炒片刻再把豆角碎放入 |
 | 7.炒至快熟加入盐炒匀 |
 | 8.把米饭倒入，快速炒散 |
 | 9.当米饭炒到在锅里可以蹦起饭粒时，加入适量生抽炒匀即可 |
【肉末豆角炒饭做法小贴士】
| 小贴士米饭要煮的干点，炒饭的时候容易炒的散不粘锅点 |
