肉末地瓜丝

地瓜味甘性温,具有滑肠通便,健胃益气的功效。肉末地瓜丝,鲜香爽口,口感清甜,还放了豆瓣酱,味道特别咸鲜可口,清甜美味哦。

【食材与调料】
【主料】地瓜500g,瘦肉末100g
【辅料】油适量,盐适量,味精适量,酱油适量,豆瓣酱适量

【制作步骤】
肉末地瓜丝 1.地瓜去皮洗净切丝
肉末地瓜丝 2.肉剁碎
肉末地瓜丝 3.锅烧热,放少许油,放入豆瓣酱煸香
肉末地瓜丝 4.放入肉末翻炒变色
肉末地瓜丝 5.放入地瓜丝翻炒
肉末地瓜丝 6.放盐
肉末地瓜丝 7.放味精
肉末地瓜丝 8.放酱油
肉末地瓜丝 9.翻炒几下,就做好了

【肉末地瓜丝做法小贴士】
豆瓣酱一定要煸出红油来哟。

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