| 家常的菜品，软软的，油油的，好吃 |
【食材与调料】
| 【主料】茄子500g，猪肉馅儿200g |
| 【辅料】葱花适量，姜适量，豆油适量，盐适量，味精适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将茄子切成条儿 |
 | 2.炒锅放油，放入葱花和猪肉馅儿翻炒，加入盐，味精，炒制变色盛出 |
 | 3.炒锅放油，放入茄子条翻炒4分钟 |
 | 4.然后倒入炒好的肉馅儿翻炒，放入酱油，味精调味即可 |
【肉末炒茄条儿做法小贴士】
| 炒茄子时适当多放入一些豆油 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【肉末炒茄条儿做法小贴士】
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