| 朋友带孩子来家里玩，爱吃巧克力、爱吃奶酪，曾经做过巧克力乳酪蛋糕给他们，这次就来一个乳酪巧克力派吧，最后全部被吃光！哈哈 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2只，黄油56g，玉米油56g，红糖150g，盐2g，黑巧克力80g，牛奶240g，低筋面粉250，可可粉30g，泡打粉2g，苏打粉2g |
| 【辅料】奶油奶酪300g，糖粉40g，动物性淡奶油120g |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋、盐、糖、玉米油、黄油(融化的)，一起拌匀 |
 | 2.加入隔水融化的黑巧克力 |
 | 3.充分的搅拌均匀 |
 | 4.低筋面粉、可可粉、泡打粉、苏打粉称好过筛 |
 | 5.倒入3分之1粉类和3分之1牛奶 |
 | 6.翻拌均匀 |
 | 7.依次将剩余粉类和牛奶加入拌匀 |
 | 8.将巧克力面糊装入裱花袋，前面剪一个小口 |
 | 9.将面糊挤入烤盘，注意间隔距离 |
 | 10.烤箱中层175度，10分钟即可出炉 |
 | 11.软化的奶油奶酪加糖粉(我用的Kiri的奶酪，不用软化可以直接使用)，搅打均匀 |
 | 12.分次倒入淡奶油搅打 |
 | 13.搅打成比较浓厚的奶酪馅 |
 | 14.将奶酪馅装入裱花袋，剪一个小口，取一块冷却的巧克力派，绕圈挤上乳酪馅 |
 | 15.盖上另一片巧克力派 |
 | 16.最后撒上糖粉装饰即可！ |
【乳酪巧克力派做法小贴士】
| 小贴士我这个量一共做了18个派 |
