| 苦瓜，除邪热，可解疲乏，清心，聪耳明目，润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老。一款美味，我做的苦瓜真的不很苦哦，而且不是加糖的 |
【食材与调料】
| 【主料】苦瓜100g，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜，猪肉 |
 | 2.苦瓜切圈，去里面的瓜籽 |
 | 3.苦瓜全，放少许盐，凉水浸泡十分钟 |
 | 4.猪肉i切丝，放淀粉，盐，料酒 |
 | 5.热油，肉丝炒熟出锅备用 |
 | 6.蒜末爆锅 |
 | 7.放进苦瓜圈翻炒 |
 | 8.苦瓜变翠绿，加进肉丝，加少许盐和鸡精调味出锅 |
 | 9.好可爱的圈圈哦，你试试，这么炒苦瓜不苦呢 |
【肉炒苦瓜圈做法小贴士】
| 苦瓜，切圈，盐水浸泡，这样可以去苦味，好像就是里面的苦汁纵切开就出来的多的缘故 |
