猪肉切片用生抽淀粉加少许植物油抓均,葱姜蒜切片,青椒切块,木耳撕成小朵,香菜切段爆锅加少许油,放入花椒煸香捞出不要放入肉片炒制变色,加入少许黄豆酱少香,葱姜蒜片炒出香,加入半汤匙生抽和切好的青椒木耳黄瓜最后放香菜炒均淋入香油出锅即可。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉2两,黄瓜2根,靑红椒各半个,香菜半棵,木耳6朵 |
【辅料】花掓10粒 |
【制作步骤】
1.木耳提前泡好洗争。 | 2.猪肉切片用少许油生抽腌制 | 3.炒锅加少许油先把肉片滑散变色后加葱姜蒜煸香再加所有材料炒均。 |
【肉炒黄瓜做法小贴士】
猪肉切片用生抽淀粉加少许植物油抓均,葱姜蒜切片,青椒切块,木耳撕成小朵,香菜切段爆锅加少许油,放入花椒煸香捞出不要放入肉片炒制变色,加入少许黄豆酱少香,葱姜蒜片炒出香,加入半汤匙生抽和切好的青椒木耳黄瓜最后放香菜炒均淋入香油出锅即可。 |
【主料】猪肉2两,黄瓜2根,靑红椒各半个,香菜半棵,木耳6朵 |
【辅料】花掓10粒 |
1.木耳提前泡好洗争。 | 2.猪肉切片用少许油生抽腌制 | 3.炒锅加少许油先把肉片滑散变色后加葱姜蒜煸香再加所有材料炒均。 |