柚子是败火的,和容易上火的五花肉搭配,是个不错的选择。主要是口感也不错。 |
【食材与调料】
【主料】柚子80g,五花肉300g |
【辅料】油适量,盐适量,西红柿1个,淀粉适量,蛋清1个,鸡粉适量,白糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.柚子分成小块,五花肉切块。 |
![]() | 2.蛋清搅匀,放入五花肉、淀粉、盐拌匀。 |
![]() | 3.下油锅炸透。 |
![]() | 4.锅中留底油,放西红柿炒碎。 |
![]() | 5.放入炸好的肉块、白糖煸炒。 |
![]() | 6.出锅前放盐、鸡粉、柚子拌匀。出锅。 |
【茄汁柚子肉丁做法小贴士】
肉要一次炸透、炸熟。 |
柚子是败火的,和容易上火的五花肉搭配,是个不错的选择。主要是口感也不错。 |
【主料】柚子80g,五花肉300g |
【辅料】油适量,盐适量,西红柿1个,淀粉适量,蛋清1个,鸡粉适量,白糖适量 |
![]() | 1.柚子分成小块,五花肉切块。 |
![]() | 2.蛋清搅匀,放入五花肉、淀粉、盐拌匀。 |
![]() | 3.下油锅炸透。 |
![]() | 4.锅中留底油,放西红柿炒碎。 |
![]() | 5.放入炸好的肉块、白糖煸炒。 |
![]() | 6.出锅前放盐、鸡粉、柚子拌匀。出锅。 |
肉要一次炸透、炸熟。 |