清蒸皮皮虾

现在虽然是休渔期,但市场上还是多多少少还是会有的。住在海边城市,也喜欢吃海鲜,最常做的就是清蒸,清蒸保留了最原始的鲜味。

【食材与调料】

【主料】皮皮虾1000g
【辅料】盐4g,水适量

【制作步骤】
清蒸皮皮虾 1.将买来的皮皮虾,放入清水中清洗一下。
清蒸皮皮虾 2.将洗好的皮皮虾沥干水,放入蒸锅
清蒸皮皮虾 3.在皮皮虾上撒一层薄薄的盐。
清蒸皮皮虾 4.盖上锅盖,开大火烧开,锅边冒汽后蒸10分钟,
清蒸皮皮虾 5.皮皮虾我们走

【清蒸皮皮虾做法小贴士】
小贴士如果不喜欢蒸完这样直接吃,可以用姜末和醋调一碗汁蘸着吃。

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李娜 李娜
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