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  家常小毛蟹

  毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹，，含有多种维生素，螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。

  王依玲

  2024-10-21 00:30:01

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• 菜谱大全

  毛蟹年糕

  蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用；过去年糕一般在逢年过节吃的，多是以糯米（江米）或糯米粉为原料，添加不同的辅料制成的节令食品。现在想吃，就做。目前又是大闸蟹上市季节，最近毛蟹特便宜，像这样的毛蟹才1元钱一个，价廉物美。

  赵斌

  2024-06-03 01:00:01

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• 菜谱大全

  清蒸毛蟹

  毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹，学名中华绒螯蟹，毛蟹营养丰富，含有多种维生素，用来蒸着吃最好不过，这样可以最大程度的保留蟹肉里面的营养不流失，鲜美清甜。

  薛彦军

  2023-09-08 22:30:01

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• 菜谱大全

  毛蟹炒年糕

  现下这蟹俗称“六月黄”（用农历来说的），一般都在二两左右，已经成熟长肥，不再长大了。具有外壳脆、内壳软、蟹味重、肉质丰满的特点，六月黄主要是吃公蟹，以壳薄肉嫩黄多著称。挑选的话主要是挑肚子厚实的为佳。不能以秋天的蟹的标准来捏蟹脚软硬为准的。这是好吃的软脚蟹（相对秋天的蟹来说的）。因此，警告中国男子足球队是绝对不可以吃的！！！这样的蟹一般是炒来吃，用来炒年糕是比较好吃的，这《毛蟹炒年糕》里面的年糕很好吃的。也给迫不及待的品蟹的吃货们，提早过蟹瘾了。菜系：本帮海派菜口味：鲜香微甜工艺：红烧

  胡霞

  2023-07-17 21:45:01

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