| 一般龙虾都是上饭馆吃的，今天晒晒自己做的清蒸龙虾，再简单不过的一道菜，即保持了龙虾的原汁原味，又鲜美。 |
【食材与调料】
【主料】龙虾一只适量 |
| 【辅料】酱油适量，大蒜适量适量，麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把龙虾头斩下来，斩件：从中间斩开，分边再斩小块。 |
 | 2.摆盘蒸十二分钟。 |
 | 3.蒸好后再重新拿个干净的盘子重新摆盘，再把锅洗净倒入麻油适量加热淋上。再往锅中倒入适量花生油加热，大蒜剁碎加酱油再淋上油作酱料，大功告成。 |
【清蒸龙虾做法小贴士】
| 小贴士注意杀龙虾的时候有一些汁液流出，一定要保存，那是龙虾的精华。 |
