【食材与调料】
【主料】金鲳鱼1块 |
| 【辅料】葱3段，姜6片，黄酒15ml，盐10g，花椒10粒 |
【制作步骤】
 | 1.鱼去脏洗净 |
 | 2.身上切几刀，塞入姜片和葱段，抹上盐，腌制2小时 |
 | 3.油热，下入花椒煸香 |
 | 4.下入切好的豆腐，煎香 |
 | 5.豆腐垫底，摆上腌好的鱼 |
 | 6.撒上黄酒，生抽，盖盖蒸15分钟 |
 | 7.端出开吃 |
【清蒸金鲳鱼豆腐做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【清蒸金鲳鱼豆腐做法小贴士】
赞
0
