| 南方叫鲩鱼,北方叫草鱼,刺少,做法也非常多 |
【食材与调料】
【主料】鲩鱼一条 |
| 【辅料】料酒10克，蒸鱼豉油10克，盐5克，油5克 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的鱼,游啊游 |
 | 2.鱼去磷,切大块,洒些盐在鱼身上 |
 | 3.多放姜,切片 |
 | 4.放入姜,蒸油豉油,食用油,腌二十分钟 |
 | 5.水开后上锅蒸十分钟,放条葱同香菜装饰一下 |
【清蒸鲩鱼做法小贴士】
| 小贴士提前二十分钟腌入味 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清蒸鲩鱼做法小贴士】
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