清蒸大海蟹

清蒸最好吃,原味,肉肥,鲜美。。

【食材与调料】

【主料】大海蟹7个
【辅料】姜30g,醋50ml

【制作步骤】
1.将螃蟹洗净
2.锅里加凉水适量,螃蟹壳朝下放置蒸屉上
3.大火开蒸,水开后根据螃蟹大小再适当蒸15~20分钟
清蒸大海蟹 4.姜切沫,加醋,用作蘸料

【清蒸大海蟹做法小贴士】
小贴士一定要用凉水。
螃蟹一定要肚子朝上放置。

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