| 用番茄酱做鲳鱼，鲜中带甜，开胃又下饭，好吃！ |
【食材与调料】
| 【主料】鲳鱼3条 |
| 【辅料】盐适量，糖适量，醋适量，姜适量，蒜适量，鲜抽适量，番茄酱适量，胡椒粉适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲳鱼去肚去鳃，洗净，拍上面粉 |
 | 2.油热，放下鲳鱼中火煎 |
 | 3.两面煎透 |
 | 4.把鲳鱼盛出，摆放好 |
 | 5.锅里油热，放姜，蒜爆香，加适量水，放盐，糖，醋，鲜抽，番茄酱 |
 | 6.放些胡椒粉，中火煮至汁稠 |
 | 7.把番茄汁倒在鲳鱼上即可 |
【茄汁鲳鱼-首发做法小贴士】
| 1.此菜糖用的多，盐只放很少一点，鲜抽也只放一点。 2.此菜要乘热吃哦。 |
