| 中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。 |
【食材与调料】
【主料】茄子500g，西红柿1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子去皮削块 |
 | 2.锅里放油，葱蒜炝锅 |
 | 3.翻炒 |
 | 4.倒入切好的西红柿加入适量食盐 |
 | 5.翻炒 |
 | 6.翻炒熟了即可 |
【茄子做法小贴士】
| 小贴士消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食. |
【食材与调料】
【制作步骤】
【茄子做法小贴士】
赞
0
