炝油菜尖

今天到菜市场买菜时看见有刚刚摘来的油菜尖,非常的嫩于是就买了1斤,回到家就准备食材炝来吃,很好吃再桌上油菜尖最先吃完.

【食材与调料】

【主料】油菜尖500g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,花椒10个,干辣椒10个

【制作步骤】
炝油菜尖 1.准备好食材并且洗净备用
炝油菜尖 2.锅里放油烧热
炝油菜尖 3.下花椒和干辣椒炒香
炝油菜尖 4.倒下油菜尖快速炒
炝油菜尖 5.炒焉时再放盐和鸡精炒匀
炝油菜尖 6.关火,出锅装盘

【炝油菜尖做法小贴士】
小贴士油菜尖下锅时要快熟炒,炒花椒和干辣椒时最好用小火慢慢炒,千万不要糊了

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