| 清心丸”是潮汕特有的小吃，用煮沸的开水同淀粉一起调和揉搓至有弹性手感，然后切成约1厘米左右的小颗粒。夏天时，经常用绿豆畔与其搭配煮成甜汤，清甜爽口，煮好的清心丸晶莹剔透，韧中带有弹性。 |
【食材与调料】
【主料】清心丸200g，绿豆畔125g |
| 【辅料】糖60g |
【制作步骤】
 | 1.准备适量绿豆畔 |
 | 2.准备清心丸 |
 | 3.锅内水开后放入清心丸 |
 | 4.清心丸煮至半透明时，加入绿豆瓣，煮开后加入糖即可。 |
【清心丸甜做法小贴士】
| 小贴士想清心丸口感更Q的话，可以将煮制的时间缩短。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清心丸甜做法小贴士】
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