| 这款超萌超可爱的QQ热狗面包是小朋友的最爱，我家小宝贝拿着小面包爱不释手，说要把全部吃掉，哈哈！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉15g |
| 【辅料】小热狗肠10根，沙拉酱适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.将高粉、水、白砂糖、鸡蛋液、酵母、奶粉放入面包桶，按下揉面程序。 |
 | 2.面团揉至扩展阶段后加入黄油和盐，继续揉至光滑状态。 |
 | 3.检测面团，能拉出薄膜即可。 |
 | 4.让面团室温发酵。 |
 | 5.准备好小热狗。 |
 | 6.面团发酵至原来的两倍大即可。 |
 | 7.将面团揉压排气，分成12等份。 |
 | 8.取出一份面团，擀成牛舌状。 |
 | 9.从上而下卷起。 |
 | 10.盖上保鲜膜，静置10分钟左右。 |
 | 11.搓成长条。 |
 | 12.取出一份，收口朝上，一头压薄。 |
 | 13.把另一头包起来。 |
 | 14.捏紧收口。 |
 | 15.中间放上小热狗。 |
 | 16.整齐排入烤盘，中间留有空隙，放温暖处进行二次发酵。 |
 | 17.发酵至原来的两倍大即可，在面包胚上挤上沙拉酱、撒上小葱。 |
 | 18.烤箱预热180度，上下火，中层烤13分钟左右。 |
 | 19.面包出炉后放烤网上晾凉。 |
 | 20.萌萌的QQ热狗面包做好啦！ |
【QQ热狗面包做法小贴士】
| 小贴士1、配方中的水分不要一次性添加，视乎面粉吸水力酌情增减。 2、具体烘烤时间根据自家烤箱操作。 |
