| 女儿的零食。外面买，要不就是很贵。要不就是加了防腐剂，添加剂，卫生堪忧。自己动手，虽然累一点，但是放心。孩子吃的开心，一切都值了。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉200g，黄油130g，糖粉50g，白砂糖25g，奶粉10g，鸡蛋一个 |
| 【辅料】盐2g |
【制作步骤】
 | 1.拌黄油打膨，打滑。 |
 | 2.分两次加入糖粉和白砂糖。每次等第一次加的，打滑打顺了再加 |
 | 3.把鸡蛋在碗里打撒。分三次加入黄油里。每次等上次的打滑打顺再加 |
 | 4.低筋面粉过筛加入黄油里。 |
 | 5.滴几滴香精。没有香精的可以省略。 |
 | 6.以上下切拌的方式拌匀。不要打圈圈的搅拌。以免面粉上劲。 |
 | 7.装入裱花袋类。 |
 | 8.挤在烤盘上。150度，十五分钟。 |
 | 9.香喷喷。有木有。 |
【曲奇做法小贴士】
| 小贴士加了低筋面粉以后，上下切拌。不要打圈圈的搅拌。以免面粉上筋。 |
