全麦吐司


【食材与调料】

【主料】高筋面粉230g,全麦粉50g
【辅料】黄油20g,盐2g,糖粉30g,鸡蛋1个,牛奶130m1

【制作步骤】
全麦吐司 1.除黄油外其余食材放入面包桶中启动和面。
全麦吐司 2.加入黄油继续和面。
全麦吐司 3.揉到完全阶段。
全麦吐司 4.面包桶中发酵至2倍大。
全麦吐司 5.揉排气,醒发15分钟,放入吐司盒中,发酵至8分满。
全麦吐司 6.烤箱预热175度20分钟。
全麦吐司 7.烤好了。

【全麦吐司做法小贴士】

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