前几天,外甥来家玩看见巧克力豆就要我做饼干,就做了全麦巧克力豆饼干,方子来自君之的葡萄干奶酥,我做了一些修改,做出来的饼干很好吃,酥酥的奶香十足。 |
【食材与调料】
【主料】全麦粉200g,蛋黄2个,黄油80g,巧克力豆20g |
【辅料】糖30g |
【制作步骤】
1.所有食材 | |
2.黄油放盆中用温水溶化 | |
3.放糖搅拌 | |
4.放入过筛的蛋黄 | |
5.再放全麦粉 | |
6.放巧克力豆搅拌 | |
7.揉成光滑的面团醒1小时 | |
8.取一面团揉成圆形 | |
9.压扁放入烤盘,烤箱180度预热5分钟,上下烤15分钟 | |
10.15分钟出烤箱放凉 |
【全麦巧克力豆饼干做法小贴士】
面揉好后要醒一下,这样口感会更好 |