添加了多种坚果和果干,还加入了水果的全麦软欧包,真是健康营养又美味! |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉20g |
【辅料】核桃40g,腰果30g,大杏仁30g,蔓越莓干10g,黑提干40g |
【制作步骤】
![]() | 1.香蕉捣成泥,和所有主料一起放入面包机和面并发酵 |
![]() | 2.称好坚果,烤箱90度,15分钟 |
![]() | 3.待冷却后切碎备用 |
![]() | 4.称好蔓越莓干和黑提干,洗净并用吸油纸吸干水分 |
![]() | 5.发好的面团取出排气揉匀 |
![]() | 6.分成6份,静置15分钟 |
![]() | 7.将一个小面团如图擀来 |
![]() | 8.先卷上半段 |
![]() | 9.再卷下半段 |
![]() | 10.捏紧,翻面整形成橄榄形 |
![]() | 11.放温暖处发酵至1.5倍大 |
![]() | 12.发酵完取出,撒上适量高筋面粉,并用锋利的小刀划几道口子 |
![]() | 13.烤箱中层,200度,18分钟 |
![]() | 14.出炉后晾凉即可食用 |
![]() | 15.馅料丰富,营养、健康的软欧!味道也不错哦! |
【全麦坚果果干软欧做法小贴士】