秋,秋的做法 - 阳康菜谱网秋做法大全

桃胶被称作是“平民的燕窝”，与皂米又堪称的绝妙的搭配。在这寒冬的季节里，有这样一碗美美的甜羹吃，做一个水润美人儿不再是难事儿。

【食材与调料】

【主料】桃胶15g

【辅料】冰糖适量

【制作步骤】

	1.桃胶、皂角米提前一夜浸泡，干百合提前2小时浸泡；
	2.挑去桃胶的杂质，冲洗干净；美的电饭煲中加入足量的水，并将泡好的桃胶、皂米、干百合全部放入，并加入冰糖；
	3.盖上电饭煲盖子，启动粥/汤程序即可。

【秋做法小贴士】

小贴士桃胶需要提前一夜浸泡

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潮汕传统小吃：

五果汤是潮汕传统小吃之一，同时也是民间的传统保健食品。潮俗以桂圆、白果、莲子、薏米、百合为补中健脾食物，合煮为甜汤，入秋后多吃，称为五果汤。秋季天气干燥,皮肤爆裂,必须先调理好五脏六腑。此汤能滋润心.肝.脾.肺,调理肠胃，祛斑美容美白等功效，最宜秋冬时节饮用。五果甜汤，也是春节期间家家必备的甜品。亲戚朋友往来，先上一碗五果汤，作为接待客人的食品，意为大家人平平安安，甜甜蜜蜜，幸福安康。我没有按传统的材料来做五果甜汤，家里原有的材料，挑了几样，花生、薏米、茨实、莲子、红枣，再加上桃胶和鹌鹑蛋，炖好后，糖水喝