最近迷上秋葵啦,蔬菜中的营养保健品,亲爱的豆亲们也要多吃哦。 |
【食材与调料】
【主料】秋葵5个,黑木耳5g,五花肉100g,火腿肠1根 |
【辅料】油适量,盐适量,青辣椒半个,红辣椒半个 |
【制作步骤】
1.五花肉切成肉片。火腿肠切成斜片。 | |
2.青红辣椒切细丝。 | |
3.木耳温水泡发。 | |
4.秋葵焯水放凉后切斜块。 | |
5.木耳洗净撕小朵。 | |
6.肉片下油锅逼出油脂后下入火腿肠。翻炒两分钟后盛出。 | |
7.油锅下秋葵片。翻炒半分钟后,加入适量的盐调味。 | |
8.木耳和青红辣椒丝和肉片一起返到锅中炒两分钟。 | |
9.出锅啦。 |
【秋葵木耳炒火腿肠肉片做法小贴士】
小贴士秋葵一定要先焯水可以去掉涩味。 |