秋葵木耳炒火腿肠肉片

最近迷上秋葵啦,蔬菜中的营养保健品,亲爱的豆亲们也要多吃哦。

【食材与调料】

【主料】秋葵5个,黑木耳5g,五花肉100g,火腿肠1根
【辅料】油适量,盐适量,青辣椒半个,红辣椒半个

【制作步骤】
秋葵木耳炒火腿肠肉片 1.五花肉切成肉片。火腿肠切成斜片。
秋葵木耳炒火腿肠肉片 2.青红辣椒切细丝。
秋葵木耳炒火腿肠肉片 3.木耳温水泡发。
秋葵木耳炒火腿肠肉片 4.秋葵焯水放凉后切斜块。
秋葵木耳炒火腿肠肉片 5.木耳洗净撕小朵。
秋葵木耳炒火腿肠肉片 6.肉片下油锅逼出油脂后下入火腿肠。翻炒两分钟后盛出。
秋葵木耳炒火腿肠肉片 7.油锅下秋葵片。翻炒半分钟后,加入适量的盐调味。
秋葵木耳炒火腿肠肉片 8.木耳和青红辣椒丝和肉片一起返到锅中炒两分钟。
秋葵木耳炒火腿肠肉片 9.出锅啦。

【秋葵木耳炒火腿肠肉片做法小贴士】
小贴士秋葵一定要先焯水可以去掉涩味。

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李娜 李娜
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