大家在家里也可以试一试哦1 |
【食材与调料】
【主料】黄油120g,低筋面粉200g,糖50g,鸡蛋2个,奶粉20g,可可粉10g |
【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
1.原料备齐 | |
2.黄油室温软化后打软,分次加入鸡蛋液并打至松发。注意不要蛋油分离,一定要一点一点加入鸡蛋液。 | |
3.筛入低粉,拌匀。 | |
4.将上一部中的面糊分成两半,一半拌入奶粉,一半拌入可可粉。(可可粉那半好像黑暗料理= =) | |
5.面糊倒入裱花袋。(最好是布的那种,面糊比较稠,一次性的很容易破,建议套两层) | |
6.将面糊挤在放有锡纸的烤盘上,放入预热好的烤箱,180度烤15-18分钟。注意不要烤大。 | |
7.成品 |
【巧克力曲奇和奶香曲奇做法小贴士】
小贴士要在时间快到的时候 多留意不要烤大了。 |