圣诞节快到了,烤个圣诞树面包玩玩吧!做法非常简单,小朋友一定非常喜欢! |
【食材与调料】
【主料】面包粉200g,低粉50g |
【辅料】黄油25g,盐3g,酵母3g,巧克力豆30g,鸡蛋1个,细砂糖30g,牛奶110g |
【制作步骤】
1.把除巧克力和黄油外的所有原料揉至面团扩展。 | |
2.等待发酵。 | |
3.面团发到2.5倍大。 | |
4.排气后放巧克力豆揉到面团里。 | |
5.把面团分成80克一个,40克10个,滚圆。 | |
6.烤盘铺锡纸,摆成圣诞树造型等待发酵。 | |
7.面包坯发到1.5倍大,表面刷蛋黄液。 | |
8.烤箱预热170度,中层上下火烤16分钟。 | |
9.烤好的面包立即取出晾凉。 | |
10.表面撒糖粉。 | |
11.漂亮吗? |
【巧克力豆圣诞树面包做法小贴士】
小贴士如果您没有巧克力豆,不放也行。 |