今天儿子带了一位小朋友来家里做客,他喜欢巧克力,刚好家里没有巧克力,于是在家做了一份巧克力饼干来给他们分享,没想到他们倆还很喜欢吃呢! |
【食材与调料】
【主料】低筋粉130g,黄油75g,巧克力酱40g,鸡蛋1个 |
【辅料】糖30g |
【制作步骤】
![]() | 1.把黄油隔水融化后加入白糖用打蛋器打至膨松感。 |
![]() | 2.分次加入全蛋液,搅打混均。 |
![]() | 3.加入巧克力酱后搅打混均。 |
![]() | 4.加入面粉后拌至无干粉状。 |
![]() | 5.搅拌好的面糊。 |
![]() | 6.分成大小均匀的小面团,滚圆,用叉子在面团上压出纹路。 |
![]() | 7.预热烤箱后,180度上下火、中层烤20分钟。 |
![]() | 8.成品图。 |
【巧克力饼干做法小贴士】
小贴士小贴士:喜欢甜一点可以多加些白糖或糖粉。 |